Equipe que desenvolveu as receitas

EQUIPE 2

A simpática dupla escolheu um prato típico mineiro, a Canjiquinha. A Márcia conseguiu até mesmo visitar alguns estabelecimentos em Minas para garantir a veracidade dos ingredientes.

COORDENAÇÃO DA PARCERIA

• Kamylla Matos e Andre Antivilo (MeuCaderno)
• Daniela Chaud e Marcelo Bergamo (Universidade Metodista)

A parceria do MeuCaderno com a Universidade Metodista se fez por um rápido entrosamento do corpo diretor, sob a organização de Daniela Chaud e operação de Marcelo Bergamo, com os alunos, todos voluntários. As pesquisas ocorriam durante as semanas com encontros quinzenais. Todos os pratos foram elaborados pela equipe dos alunos da Metodista no laboratório de gastronomia, sob apoio dos monitores e professores.

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