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| NA PRODUÇÃO |
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| NA PRODUÇÃO 2 |
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Parceria MeuCaderno e Metodista |
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COORDENAÇÃO DA PARCERIA |
- Kamylla Matos e Andre Antivilo (MeuCaderno)
- Daniela Chaud e Marcelo Bergamo (Universidade Metodista)
A parceria do MeuCaderno com a Universidade Metodista se fez por um rápido entrosamento do corpo diretor, sob a organização de Daniela Chaud e operação de Marcelo Bergamo, com os alunos, todos voluntários. As pesquisas ocorriam durante as semanas com encontros quinzenais. Todos os pratos foram elaborados pela equipe dos alunos da Metodista no laboratório de gastronomia, sob apoio dos monitores e professores. |
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O Grupo de Estudos MeuCaderno Metodista tem a finalidade de promover estudos qualifiicados na área de gastronomia apoiando-se em conceitos técnicos e de pesquisa bibliográfica e de campo, a fim de ajudar no desenvolvimento geral do estudante de gastronomia. |
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O GEMM é a primeira parceria acadêmica do MeuCaderno e a primeira do tipo na Internet. A Metodista torna-se uma univerisidade pioneira em apoiar essa idéia. O Curso de Gastronomia Metodista é oferecido no Campus Planalto, em São Bernardo do Campo, SP. |
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Agosto 2006 |
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